Jod ist ein Spurenelement und Baustein der Schilddrüsenhormone Thyroxin und Triiodthyronin. Der menschliche Körper enthält insgesamt etwa 10 bis 20 mg davon, der größte Teil in der Schilddrüse.
In der Nahrung steckt Jod vor allem in Seefisch, Meeresalgen, Milchprodukten und jodiertem Speisesalz. Der Jodgehalt pflanzlicher Lebensmittel hängt vom Boden ab und ist in Mitteleuropa niedrig. Österreich zählte historisch zu den Jodmangelgebieten – seit 1963 ist Speisesalz hierzulande jodiert.
Entdeckt wurde Jod 1811 von Bernard Courtois bei der Salpetergewinnung aus Algenasche. Den Namen gab ihm der violette Dampf, den es beim Erhitzen bildet – vom griechischen ioeides, veilchenfarbig.
In diesen Kapseln liegt Jod als Kaliumjodid vor.