Die B-Vitamine sind acht wasserlösliche Verbindungen, die chemisch nichts miteinander zu tun haben – zusammengefasst wurden sie, weil man sie zunächst für einen einzelnen Stoff hielt. Als sich das als Irrtum erwies, nummerierte man die Einzelstoffe durch.
Die Lücken in der Zählung haben damit zu tun: B4, B8, B10 und B11 wurden gestrichen, nachdem sich herausstellte, dass sie entweder keine Vitamine sind oder mit bereits benannten Stoffen identisch. Übrig blieben B1 Thiamin, B2 Riboflavin, B3 Niacin, B5 Pantothensäure, B6 Pyridoxin, B7 Biotin, B9 Folat und B12 Cobalamin.
Weil sie wasserlöslich sind, speichert der Körper sie kaum – mit Ausnahme von Vitamin B12, das in der Leber über Jahre vorgehalten wird.
In der Nahrung stecken B-Vitamine in Vollkorn, Hülsenfrüchten, Nüssen, grünem Gemüse, Eiern, Milchprodukten, Fleisch und Fisch. Vitamin B12 kommt nahezu ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor.
Das Vitamin B12 dieser Formel liegt als Methylcobalamin vor.